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沖泡即食 | 醋香麻醬拌粉
Q&A
Q1 : 口味會很酸嗎? 醋味能調整嗎?
Ans : 為了盡量滿足各類型的饕客，我們設計了可彈性調整的醋味體驗：
> 添加整包白醋 : 可以明顯感受到白醋的香氣與爽口，但不會過於刺鼻。
> 如本身平時較少吃醋味，建議可以先添加1/2-2/3包，再依個人口味做調整。
Q2 : 辣油包會很辣嗎? 辣度能調整嗎?
Ans : 辣油為單獨料包，可以依個人口味做添加調整。
> 添加整包辣油 : 辣度大約等於微辣。
Q3 : 沖泡時，水要完全瀝乾嗎?
Ans : 為了呈現最佳風味，建議在倒醬攪拌前，先預留約粉體1/3~1/2的水量。
Q4 : 麻醬包好難擠出，怎麼辦?
Ans : 建議在沖沸水泡開粉絲及腐皮的等待期間，將麻醬包放置於碗蓋上，用溫度加熱醬包喔!
Q5 : 需要加熱烹煮嗎?
Ans : 不需要！虎留香醋香麻醬拌粉採用即食設計，沖泡即可食用。
成份標示
【乾粉絲】: 木薯澱粉、紅薯澱粉。
【醬包】: 芝麻醬(芝麻)、棕櫚油、花生醬(花生)、黃豆醬(水、非基改黃豆、麵粉、鹽)、蔥、鹽、L-麩酸鈉、糖、香料。
【白醋包】: 水、蘋果汁、釀造酒精。
【腐皮包】: 豆腐皮(大豆、水、食鹽)、酵母抽出物。
【辣油包】: 大豆油、辣椒、芝麻、香辛料(花椒、八角、香葉)、辣椒紅、辣椒樹脂精油、抗氧化劑(維生素E)。
【粉包】: 鹽、L-麩酸鈉、豬肉調味料(麥芽糊精、豬肉萃取物、鹽)、雞粉(麥芽糊精、雞肉萃取物、鹽)、糖、香辛料(花椒、八角)、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、香料。
產地
台灣：白醋包、腐皮包
中國大陸：乾粉絲、醬包、辣油包、粉包